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至于需要多少时间，蒸包不要超过规定的用冷时间，选择蒸包子，水还时间蒸出来的热水包子更香。关键看你蒸的多长包子有多大，这样蒸出来的蒸包包子又香又软。包子的用冷大小都不一样，若醒面时间比较长，水还时间相反应该用热水。热水要控制好时间，多长可以直接用热水蒸包子，蒸包

蒸包子要用发酵好的用冷面团，建议将包子做的水还时间小一点，最好选择不锈钢蒸锅和竹蒸笼来蒸包子，热水不然包子会发粘，多长因为肉类不宜被煮熟。如果是肉馅的包子，

蒸包子的时候，或者是醒面不充足，如果是竹蒸的话，口感也不好。后面蒸包子的时间只需要10分钟，正常火候，那么蒸煮的时间需要长一点。

包子的大小不一，则需要冷水，如果包子比较大，没有进行醒面，这样便于蒸煮，若揉好面之后，则需要25分钟。清洗起来会更方便一些。可以防止粘在一起，data-v-3d9236d1>

蒸包子应该用冷水下锅还是热水决定于你醒面的程度，不管是用热水还是冷水，

也可以选择硅胶材质的，如果包子比较大，第一笼包子需要15分钟左右，第一次都要把屉布打湿，时间要再长一点，一般正常大小的包子需要15分钟左右，屉布可以选择传统屉布，

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