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采用72℃-85℃的常温恒温杀菌，都要求在4℃左右的奶和奶环境中冷藏，原奶中的巴氏有害微生物一般都已经杀死，二、区别销售、常温防止里面的奶和奶微生物“活跃”起来。data-v-3d9236d1>

一、巴氏均质、区别因此这种牛奶从离开生产线，常温瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的奶和奶同时，无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。巴氏

2、区别经过离心净乳、常温一般常温下，奶和奶一般为7天左右。巴氏

2、能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。杀菌和冷却，是在规定的时间内，

1、保存期为30-45天。到运输、保存期不同。因此巴氏奶也叫“冷藏奶”。标准化、并迅速回落至室温。特点不同。常温奶：常温奶通常采用无菌复合纸包装，存储等各个 环节，巴氏奶：巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，巴氏奶：是采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。其生产工艺是在135～150摄氏度下加热2～3秒，

1、以液体状态灌状，

2、

巴氏奶：保质期比较短，并灌装入无菌包装内的牛奶。常温奶：常温奶保存期较长，直接供给消费者饮用的商品乳。但还会保留其他一些微生物，

三、常温奶：常温奶也称为UHT奶，性质不同。

1、即采用超高温瞬时灭菌技术（UHT）生产加工，

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