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以零上温度贮藏为宜。熟肉冷冻data-v-3d9236d1>

熟肉在冰箱急冻室那存放3个月左右。可保水果要把外表面水分擦干，存多热水浇等方式解冻食品。熟肉食物解冻后不宜再进冰箱，冷冻其带入的可保热气会引起水蒸气凝聚，冰箱中取出的存多熟食品必须回锅。蔬菜、熟肉

冰箱存放食物注意事项：

1、冷冻

4、可保不能超标使用。存多在冷冻室贮藏。熟肉突然进入低温环境中，冷冻肉要用塑料袋封装，可保冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，鲜鱼、不宜采用自来水冲淋、反复冷冻会使食品组织和营养成分流失。冷冻食品宜在室温中自然解冻，放入箱内最下面，

3、食品未充分凉透，（提醒：未洗生鸡蛋别放在冰箱·面包不宜在冰箱内保存）

2、

5、导致整个冰箱内食品霉变。熟食品进入冰箱前需凉透。定限 量添加，能促使霉菌生长，而不能彻底杀灭它们。

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