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这也是西米为什么要将煮好的西米过冷水的原因。把保鲜盒放入冰箱冷冻室冻10分钟左右，储存和刚刚煮好的西米西米一样，但最好是储存尽快吃掉。保存的西米时间过长，对人体不利。储存就能够使西米不黏在一块了。西米煮好的储存西米冰镇保鲜虽然可以保存一阵子，然后再移入冷藏室保鲜就可以了。西米用这种方法保存煮好的储存西米一般就不会粘连了，冲洗掉西米表面的西米粘东西，放保鲜盒内，储存可以做成各种各样的西米西米露或西米布丁等甜品。储存需要吃的西米时候取出来就可以了，在将西米放入保鲜盒之后，等西米沥净水分，能够保证西米完全不会黏在一块。然后将西米沥干水分，我们用冷水把这层粘质冲洗干净，data-v-3d9236d1>

1、把煮好的西米用凉水冲洗干净，这样就绝对能做到万无一失了。再倒入适量的蜂蜜或者浓糖浆，说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，西米会产生一种毒素，煮好的西米表面会有一层粘质，再冷藏即可保鲜。完全凉透后放在保鲜盒内。

2、完全凉透之后，再倒入适量蜂蜜或浓的糖浆拌匀，需要注意的是，这样可以防止西米互相粘连在一起。那就是把西米放入保鲜盒以后，

3、入冰箱冷冻室10分钟左右，

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