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适当加些温水重新焖一次。米饭要均匀。煮好如果米饭是后夹表面夹生，

3、生办加上点水在焖下即可。米饭反之就少加点水。煮好加适量温水接着焖。后夹如果米饭局部夹生，生办如果不确定有没别的米饭地方也有夹生，然后围绕中间这个在四周多扎几个，煮好将表层翻到中间，后夹加的生办水量要根据夹生部分的多少来决定。在夹生处扎洞就好了，米饭先在中间扎一个直通锅底的煮好洞，可以把整锅饭翻开，后夹加上适量的水继续焖熟。data-v-3d9236d1>

1、米饭全部夹生可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，把夹生部分放在中间，

2、也可以用筷子扎少量洞。表面夹生的比较多就要多加点水，

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