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5、新蒜请记住不要清洗大蒜。斤糖

1、醋蒜尽量装的新蒜紧密一些。腌制一个月。斤糖切去蒜的醋蒜外衣，蒜味比较重保质时间更长久。新蒜

斤糖冰糖800克，醋蒜尽可能的新蒜选紫皮的。白酒20克。斤糖菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，醋蒜米醋2500克，新蒜蒜苗最选长一点的斤糖，密封好瓶口。醋蒜把大蒜的蒜苗剪去，把酱油，

7、红糖，冰糖，晾凉后加入白酒备用。把晾晒好的大蒜装入罐中，

4、关火撇出浮沫，选用干净一点的新鲜蒜头，红榶800克，酱油800克，data-v-3d9236d1>

大蒜5000克，带上一次性手套，

6、

2、把冷却后的糖醋汁倒入罐中，准备玻璃罐子用开水烫消毒。在晾置于通风的地方去除表面的水分。

3、醋一起下入锅中熬制沸腾后，

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